Ett annat intressant exempel som jag drar mig till minnes är dadlar. Detta bär (det är konstigt nog ett bär) var tidigare vanligt på de svenska julborden, men är i dag ett minne blott i dessa sammanhang. Betydligt vanligare är de dock inom den muslimska världen. Där används de ofta för desserter, men också i mera rituella sammanhang under Ramadan. Efter en hel dags fastande sägs det att Mohammed bröt fastan med denna sockerchock för att få igång matsmältningssystemet inför den stundande måltiden. Det väldigt få här i västvärlden vet är att dadlar kan vara en verkligt exklusiv delikatess som behandlas med vördnad av connoisseurer över hela mellanöstern. Likt ett fint vin eller en välrullad cigarr, finns det kännare av dadlar. Dessa kan avgöra i vilket land dadeln producerats, under vilka odlingsförhållanden och med vilken bearbetningsprocess den behandlats.
Mina två exempel här ovan är knappast unika, de belyser dock den ignorans som vi här i västvärlden har inför de flesta främmande kulturer. En dag inom en rätt snar framtid kommer vi dock inte ha varken ekonomiskt eller kulturellt monopol över världen. Den dagen vill inte jag vara den som inte har en aning om indiska hinduer är vegetarianer eller vad som är brasiliens nationalsport.